Вкусно

Свежестта на краставиците и техният аромат обикновено е първият предвестник на пролетта в кухнята ни. Още първото ястие, което приготвяме с красатвици веднага изпълва кухнята ни със свежест и усещане за зеленина.

Прочетете още »

Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавят оризът, дреболиите, черният пипер, ситно нарязаният джоджен и 1 - 2 чаши от бульона. Агнешкото було ...

Прочетете още »

С миксера се разбиват яйцата и захарта. През това време намазвате тавата с половината от разтопеното краве масло. Подредете половината пакет кори хубаво изпънати. През това време яйцата трябва да са се разбили на пяна. Прибавяте им канелата, олиото, орехите и брашното с бакпулвера.

Прочетете още »

Гъбите са познати като храна отпреди много векове. Някои диворастящи видове са вече култивирани. Култивираните гъби имат голямо значение като храна за човека. В Европа се консумират над 500 хил.тона култивирани гъби годишно. Гъбите съдържат средно 92,4% вода, 1,5 до 3,4% белтъчни вещества, които в сравнение с животинските се усвояват трудно.

Прочетете още »

Тиквичките съдържат малки количества органични киселини, а целулозата им е нежна и не предизвиква дразнене на стомаха и червата. Поради това те са добра храна за страдащи от стомашно-чревни заболявания. Прясната и вкусна тиквичка боцка на пипане. Максималния период на съхранение на тиквичките е 4-5 дена на сухо и хладно място.

Прочетете още »

Нарязваме на ситно бялата част от лука и я запържваме в една лъжица сгорещено масло. Поръсваме с червен пипер и добавяме измитото, отцедено и нарязано на парчета месо.

Прочетете още »

Морковите са отличен източник на витамин А. Най-важната натурална съставка на морковените и морковено - плодовите нектари и сокове са каротеноидите, особено важен е най-активният от тях – бета-каротенът.

Прочетете още »

За жалост практиката на фиктивните промоции и разпродажби днес е често срещано явление както във веригите търговски магазини, така и в единичните търговски обекти.За нарушение при обявяване на сезонните намаления Комисията за защита на потребителите е оправомощена от закона да извършва проверки в търговските обекти, да съставя актове за установяване на административни нарушения и да издава наказателни постановления впоследствие.

Прочетете още »

Традиционен елемент от великденската трапеза е козунакът. На Великден този благороден продукт се превръща в постоянно присъствие във всеки дом. Народът забравя диети и наднормено тегло, за да хапне поне едно парче от божествения сладкиш. За здраве и добър живот. Да се прави козунак не е просто занимание, а свещенодействие и ритуал.

Прочетете още »

В някои страни, като Германия, Чехия, Холандия, картофите изместват до голяма степен хляба. По голямото си съдържание на нишесте те се доближават до хляба, а по богатството си на минерални соли и витамини - до зеленчуците.

Прочетете още »